ИЗМЕРЕНИЯ И УЧЕТ
Если вы хотите улучшить
экстерьер своих коз, вам надо усвоить несложные правила отбора
животных. Нужно знать, на какие признаки обращать внимание, как их
измерять и фиксировать. Первый и самый важный шаг к разведению
элитных коз - приобретение молодняка с хорошей родословной, от
чистопородных высокоудойных коз. Поэтому покупать животных нужно в
хозяйствах, где давно и серьезно ведут племенную работу, строго
отбирают лучших производителей, не допускают родственного скрещивания,
следят за здоровьем животных. Следующий этап - регулярное наблюдение
за возрастными изменениями в экстерьере животных и контроль за
величиной удоев. Наблюдение за определенными показателями и запись
результатов в тетрадь учета позволяют точно знать, как растет и
развивается каждое животное, отбирать и оставлять в своем хозяйстве
потомство от лучших родителей. Оценка продуктивности и внешнего вида
(экстерьера) животных называется бонитировкой.
В тетради учета за
каждой козой и козлом (с момента рождения или приобретения)
закрепляется отдельная страница, куда заносятся следующие данные:
кличка; дата рождения; клички родителей; вес (начиная с дня рождения и
до годовалого возраста молодняк я взвешиваю ежемесячно, взрослых коз и
коз лов -ежегодно, для этого у меня есть специальные большие
напольные весы); удои, максимальные в каждом месяце; высота холки;
объем груди; косая длина туловища; длина конечностей (эти показатели
до годовалого возраста я измеряю ежемесячно, с года до пяти - два
раза в год, после 5 лет -один раз в год); возраст на момент
измерения; объем семенников (для козла).

Эти несложные и интересные каждой хозяйке породных
коз регулярные измерения (и запись их результатов) помогают
лучше узнать своих животных, их особенности, а в дальнейшем
пригодятся при подборе родительских пар.Для сравнения данных я заношу
результаты измерений в таб лицы (пример см. выше). Делаю так уже много
лет и считаю это очень удобным. Я не раз замечала, что просьба
охарактеризовать своих животных ставит большинство владельцев породных
коз в тупик. Если кто-то и слышал о таких параметрах, как высота
холки и объем груди, то как их правильно измерять, мало кто знает. А
ведь эти показатели важны. Не только величина удоя, но и хороший
внешний вид имеют большое значение при выборе производителей. Чтобы
оценить внешний вид своих животных, я провожу измерения.

КАК ПРОВОДИТЬ ИЗМЕРЕНИЯ
Высота холки. Перед
тем как начать любые измерения, ставлю козу (или козла) возле стены
на твердую ровную поверхность, лучше всего -деревянный пол
(подстилка из сена или травянистая лужайка не годятся). Животное
должно стоять ровно, не сжавшись и не слишком вытянувшись, голова
должна быть поднята. Чтобы коза (козел) не беспокоилась, я
прошу кого-нибудь подержать для нее лиственный веник или тазик с
нарезанными овощами на уровне поднятой головы. И пока коза занята
едой, провести измерения можно легко и быстро. Высота холки
измеряется от пола до самой высокой точки на холке между лопатками.
Делайте так: положите рейку (или линейку) ровно одним концом на холку,
другим к стене и прочертите мелом отметку под рейкой. Расстояние от
отметки на стене до пола и есть высота холки вашей козы. У взрослой
зааненской козы (старше 4 лет) минимальная высота холки 76 см. У
взрослого зааненского козла (старше 4 лет) - 82 см (цифры взяты из
европейского стандарта на за-аненских коз и из книги «Советы
Тимирязевской академии»).

Объем груди. Измеряется
сантиметром вокруг туловища сразу за передними конечностями. У
взрослой зааненской козы этот показатель в норме от 90 см и выше. У
взрослого зааненского козла - от 110 см.

Длина туловища. Измеряется
между двумя крайними точками корпуса животного. Первая точка - это
наружный угол лопатки, вторая - седалищные бугры тазовой кости. У
взрослой зааненской козы норма от 90 см, у взрослого зааненского козла
- от 100 см.

Длина конечностей.

Отдельно надо измерить верхнюю и нижнюю часть конечности. Чтобы
провес ти измерения, конечность животного слегка согните в колене.
Расстояние между точками 1 и 2 - длина верхней части, между 2 и 3 -
нижней. У взрослой за-аненской козы минимальная длина верхней части
-23 см, нижней - 10 см. У взрослого зааненского козла соответственно -
24 и 11 см.

Объем семенников.

Измеряется окружность семенников в самой широкой части. Лучшим
считается показатель от 30 см (для взрослых, старше 4 лет, козлов).

Вес. У взрослой
за-аненской козы минимальная норма от 50 кг. У взрослого зааненского
козла - 75-80 кг. Козы одной породы и даже от одних и тех же
родителей часто существенно различаются между собой. Зааненская козочка
может быть и средних размеров, и крупной, и очень крупной, что
совершенно не влияет на ее молочность. Точно так же разными могут
быть и удои у породных коз: от 3,5 л до 5 л и выше. Козлят на племя
оставляют от самых лучших по экстерьеру и удоям коз. Однажды я
наблюдала такой интересный случай. Коза родила двойню. До года козочки
развивались практически одинаково. Но после года одна стала расти
медленнее, а другая, наоборот, очень активно. И в возрасте двух лет (к
моменту первого окота) разница в высоте холки, объеме груди и длине
туловища у них достигла 10 см! Когда обе стояли рядом, то их
принимали не за сестер, а за мать и дочь, настолько отличались они
внешне.

Почему возникла такая разница? Одна крупная козочка
полностью унаследовала все признаки по отцовской линии - мать козла
была очень крупной (85 см в холке), вымя у нее было грушевидной
формы, полностью спадающее после дойки. А другая козочка унаследовала
конституцию своей родной матери, которая была средних размеров (с
холкой 75 см), вымя у нее было округлое, мясистое, более трудное для
дойки. Одинаковыми у сестер оказались только вкус молока и величина
удоев (больше 5 л), так как родители с обеих сторон, несмотря на
разницу в экстерьере, были высокоудойными. Конечно, для получения
молока в хозяйстве обе козочки подошли бы идеально. А вот для
улучшения стада - только одна, обладательница высоких удоев и при этом
лучшего экстерьера. Еще один очень важный момент - выбор
козла-производителя. Дело в том, что молодняк чаще наследует
продуктивность именно по линии отца (генетики по-прежнему придерживаются
мнения, что продуктивность животного зависит в равной степени и от
генотипа отца, и от генотипа матери. - Ред.).
Поэтому козлика на племя отбирают от самой высокоудойной козы с
лучшими внешними данными. При этом красота самого козла в молочном
козоводстве не имеет принципиального значения, гораздо важнее его
родословная (чистопородность и высокая продуктивность родителей). Что
касается экстерьера, то мне кажется, достаточно, если он будет
соответствовать стандартам породы и при этом иметь мужественный вид,
плотный костяк, широкую грудь, сильную шею.

О том, насколько оказался удачен выбор козла как
производителя, можно судить только по его потомству, то есть через
3-5 лет, когда молодняк вырастет и покажет свою продуктивность. Такому
проверенному козлу просто нет цены, ведь вы уже видите результат!
Использовать его как производителя можно дольше 10 лет, получая
прекрасное потомство.