Среди домашних животных козы являются наиболее неприхотливыми и
выгодными для приусадебного хозяйства. От них получают молоко, мясо,
пух, шерсть (могер), шкуры, навоз. Козье молоко
превосходит коровье по содержанию жира, белка, кальция, витаминов,
отличается малыми размерами жировых шариков, обладает высокими вкусовыми
качествами и повышенной бактерицидностью. Благодаря этому его
рекомендуют прежде всего людям пожилого возраста с заболеваниями печени и
желчного пузыря, а также грудным детям в качестве прикорма и замены
материнского молока.
Из козьего молока приготавливают сыр, масло и другие продукты. Мясо коз
по качеству не уступает баранине. Из козьего пуха изготовляют пуховые
платки, шарфы, шапочки, кофточки, из шерсти - вязаную одежду, ковры,
одеяла и другие вещи. Шкуры молодняка коз при осеннем забое пригодны для
выделки дубленок. Козий навоз - лучшее удобрение для садов и огородов. Его нужно в 2-3 раза меньше, чем коровьего, на один и тот же участок.
Козы различного направления продуктивности: 1—молочная; 2 — шерстно-молочная; 3 — шерстная (ангорская)
Для содержания коз не нужно большое помещение. Приусадебный участок
размером 0,1--0,15 га позволяет прокормить козу с приплодом. Коз можно
выпасать на привязи. Они поедают отходы кухни и практически все виды
грубых кормов, включая листья и ветки деревьев, отходы огородничества.
По направлению продуктивности породы коз распределяют на молочные
(зааненская, горьковская, мегрельская), пуховые (придонская,
оренбургская) и шерстные (советская шерстная, ангорская). В Харьковской и
других областях Украины издавна разводят молочных коз, которые в
основном являются помесями зааненской породы. Эти козы достаточно
крупные, плодовитые и молочные. Живая масса самок достигает 40-50 кг.
Чаще у них бывает двое козлят. Молочная продуктивность составляет
300-500 кг за лактацию, продолжительность которой равна 7--11 месяцев.
Средняя жирность молока --4--5 %. Надои лучших коз в хороших условиях
кормления и ухода достигают 1000 кг и больше. Эти козы приспособлены к
местным условиям. Масть у них чаще белая или серая. Большинство животных
рогаты, некоторые имеют сережки. В связи с возрастающим спросом на
вязаные пуховые изделия появился интерес к пуховым козами.
Как лучшую пуховую породу для местных условий можно рекомендовать
придонскую. Она получила наибольшее распространение в Ростовской,
Воронежской, Волгоградской, Ворошиловградской и других областях. Начес
пуха от этих коз составляет 0,5-1,0 кг на голову за год, а настриг
шерсти до 1,5 кг и больше. Цвет пуха однотонный -- серый или белый.
Живая масса взрослых самок составляет 40-- 45 кг, козлов -- 65 кг и
более. Плодовитость -- 170 козлят на 100 маток. К осени козлята
достигают массы 20--25 кг. Этих коз также можно доить, но надои у них
ниже, чем у молочных пород, и составляют 200--250 кг.
При выборе высокопродуктивного животного нужно учитывать его
телосложение, форму вымени, шерстный покров, здоровье, возраст и
происхождение. Здоровая коза имеет бодрый вид, тонкую и плотную кожу,
гладкую блестящую шерсть. Хорошее телосложение характеризуют широкая и
глубокая грудь, прямая спина, длинное туловище с широкой задней третью,
прямые крепкие широко поставленные ноги.
Животное должно происходить от высокопродуктивных родителей. У
высокомолочной козы вымя хорошо развитое, не отвисающее, шаровидной или
грушеподобной формы, с широко поставленными немного вперед и в стороны
сосками средних размеров, без мастита. Оброслость вымени шерстью не
желательна. Удойность определяют непосредственно при доении.
Если вымя после доения не уменьшается в объеме и не сморщивается, коза
маломолочная. Хорошая пуховая коза должна иметь светлую масть и белый
пух, негрубую ость, хорошую оброслость, плотное замкнутое руно. Возраст
коз определяют по зубам-резцам на нижней челюсти. На верхней челюсти
резцов не бывает.
У молодняка после года вырастает первая пара постоянных резцов
(зацепов). К двум -двум с половиной годам появляется вторая пара
постоянных резцов, к трем -третья, а к четырем годам молочные резцы
сменяются- на постоянные. Все они в этот период имеют форму широких
лопаточек. К 5-6 годам резцы заметно стираются, приобретают форму
долота, между ними появляются просветы.
К семи годам уже остаются пеньки бурого цвета (молочные резцы всегда
белого цвета). К восьми годам резцы у коз обычно выпадают и животных
выбраковывают.
Происхождение козы
Коза по зоологической классификации Коза как молочное животное В преобладающем большинстве случаев главное назначение козы есть ее молочная производительность, и продажа молока в чистом виде наиболее распространена, хотя иногда представляется выгодным перерабатывать молоко в сыр, производство которого при разведении коз в больших размерах сулит нередко крупные выгоды. Поведение коз Мозг у козы большой и соответствует развитию всего организма. Масса мозга у козы достигает 100—120 г или имеет относительный вес 1:400, что указывает на очень высокую организацию животного. Козы оказались весьма способными к дрессировке и развитию у них устойчивых условных рефлексов на корм и другие раздражители. Привязаны и признательны хозяину при хорошем обращении. Доение коз Доение коз мало отличается от доения коров. Хорошо содержимую козу следует доить три раза в день. Перед доением необходимо тщательно вымыть руки и обтереть сырым полотенцем вымя и соски, а потом насухо вытереть. Беременность козы продолжается в среднем 150 дней (с колебаниями от 146 до 157 дней) или пять месяцев. Если коза, несколько уменьшив удой во время охоты, сразу после случки его заметно повысит, то можно предположить с известной достоверностью, что оплодотворение произошло. Затем начинает увеличиваться объем живота и уменьшаются удои. На шестой неделе можно уже с точностью определить беременность, так как прощупывая бока козы, можно найти твердый комочек, т. е. зародыш. Болезни коз и их лечение Предупреждать болезни легче и проще, чем лечить их, это всегда следует помнить всякому животноводу. Выращивание козлят Существует два способа выращивания козлят: под матками и без маток. Первый способ проще. Его чаще применяют в пуховом и шерстном козоводстве. Козлят содержат совместно с матками до 3-4-месячного возраста, затем отнимают, а маток доят 1,5-3 месяца. Этот способ приемлем и в молочном козоводстве. Маломолочных маток с одним козленком начинают доить через 1,5 месяца после окота, когда козленок научится хорошо есть траву, сено и другие корма. Маток с 2-3 козлятами начинают доить через 3-4 месяца после окота, т. е. после отъема козлят. Обильномолочную козу можно доить сразу после окота и выращивать под ней козлят. В этом случае часть молока не выдаивают, а оставляют козлятам, которых пускают к матке в первые дни 4-5, а в последующие - 3 раза в сутки. Выращивать козлят без матки сложнее. После рождения их отнимают от матерей и выкармливают из бутылочки с резиновой соской или из мисочки. Молоко дают сразу после доения или подогретым до 38С. В первые дни жизни козленка следует кормить только молозивом. Целесообразнее сразу приучить козленка пить молоко из мисочки. При выращивании козлят без маток рекомендуется пользоваться следующей схемой кормления. Согласно схеме, за три месяца выращивания без матки козленку скармливают 67 кг молока, 10-концентратов, 2,5-сухой овсянки, 12-14-разных корнеплодов и 13-14-хорошего сена, 0,3-0,4-поваренной соли и 0,3-0,4 кг мела. При выращивании козлят под матками их также подкармливают концентратами, корнеплодами и сеном в соответствии с указанной схемой. Концентраты скармливают в виде муки или дерти. Лучше их перемешивать с корнеплодами, которые нарезают в виде лапши. Сено связывают в пучечек и подвешивают на высоте 30-40 см от пола. Минеральные кор
отнесена к отряду копытных, подотряду парнопалых жвачных животных, роду
баранов, семейству полорогих.
Покрытая сединой веков история козы нам мало известна, знаем мы лишь,
что она была домашним животным уже у людей каменного века, что еще в
доисторические времена ее продуктивность эксплуатировалась человеком,
что в эпоху великого переселения народов она перешла из безлюдной Азии
на пышные поля южной Европы, а затем через Балканский полуостров в
Италию, Испанию и к нам на север.
Таким образом еще на заре человечества коза была верным спутником
хозяина, и не странно ли, что теперь в XX веке приходится удивляться,
что это во всех отношениях полезное животное исключено из списков живого
инвентаря хозяина. Невольно вспоминается поговорка «ново лишь то, что
позабыто».
Геродот, Гомер, Аристотель и другие авторы седой старины упоминают о
домашних козах, мало отличающихся от современных. По утверждению доктора
Руттмейера, козы существовали в Швейцарии еще в каменном веке в
качестве домашних животных. Древнейшие египетские и ассирийские
памятники, на которых находим изображение коз, точно так же говорят об
их древнем происхождении. В Священном Писании нередко встречается
упоминание о козьем мясе; в книге Притчей Соломоновых также упоминается о
козах.
Найдя в Альпах все необходимые для своего процветания условия, коза там
прижилась как нельзя лучше, разделившись на две разновидности - долинную
и горную.
Первая, преимущественно молочное животное, содержится близ человеческого
жилья. Она тяжелее горной и более спокойного нрава, козы этой
разновидности преимущественно светлых мастей и часто комолые. Горная
коза, напротив, обладает диким нравом, снабжена необходимыми ей для
самозащиты рогами, держится на самых высоких пастбищах, часто граничащих
с полосою вечных снегов.
Это животное поражает своей удивительной сопротивляемостью внешним
условиям, ловкостью при движениях по горным хребтам и отрогам.
Малотребовательность горных коз пользуется большой известностью среди
местных жителей и успела войти в поговорку; действительно, козы эти
нередко удовлетворяются одним мхом. Летом в сопровождении
пастуха-мальчика козы уходят на самые крутые места Альп, питаясь на них и
утоляя жажду холодной ледниковой водой. Длинная и всклокоченная шерсть,
украшающая спину, зашеек и конечности коз, оберегает их от сильной
стужи, от бурь и непогоды. Острое зрение и чуткий слух помогают козам ориентироваться на пересеченной местности, когда они отдаляются от стада. Живет коза 12—15 лет.
Удивительное здоровье и константность горных коз послужили поводом к скрещиванию их с другими породами.
Козье молоко белого цвета, иногда слегка переходящего в желтоватый. Удельный вес его колеблется между 1,028 и 1,038 и в среднем -~ 1,033. Козье молоко несколько тягуче и легко пенится.
Вкус козьего молока может быть не совсем приятный, несколько острый, если коза содержится неопрятно. Плохо проветриваемое помещение, загрязненная подстилка и кормление коз древесной листвой, листьями свекловицы или поедание почек хвойных деревьев и кустов, все это придает молоку не для всех приятную остроту вкуса.
Дневные удои козы у нас колеблются в пределах 1—5 л, годичные же между 500—1000 л, хотя молочная продуктивность у отдельных животных может быть и значительно выше, так, нередки козы, дающие до 1200 л и даже более. Наибольшей удойностью коза отличается в 3—4 года, хотя обычно коз держат до 6—8 лет.
Помимо хорошего ухода и кормления, на величину удоя влияет и погода. Коза любит сухую и теплую погоду и плохо переносит сырость и влажный холод.
Всякое молоко вообще легко воспринимает посторонние запахи корма и помещения, а потому, если молоко пахнет, например, козлом, или вообще приобретает посторонний запах, то в этом всего менее повинна коза, а всего более хозяин. Молоко всех животных без исключения, содержимых неопрятно, будет обладать дурным запахом.
Известный авторитет в этом вопросе Гильперт говорит, что козье молоко никогда не будет иметь дурного запаха, если помещение содержится в надлежащей чистоте, имеется всегда обильная и сухая подстилка, перед доением руки и посуда тщательно моются, козы ежедневно подвергаются чистке, вымя перед доением моется тепловатой водой, корм дается доброкачественный и соответствующий, а в хлеву, где живут козы, не держится ничего сильно пахнущего, как, например, козел.
Относительно сообразительности коз выдающийся знаток этих животных Рост Гаддруб говорит: «интеллигентность козы обнаруживается преимущественно в тех случаях, когда она хочет чего-либо добиться: она выискивает, например, самые незначительные изъяны в изгороди, чтобы проникнуть в огород за овощами; мордой открывает дверные засовы кладовых с запасами корма, ухитряется снимать крышки с сосудов, в коих, как ей подсказывает обоняние, находится корм, освобождается от цепи, если последняя не вполне тщательно пригнана» и т. д. Пишущему эти строки пришлось видеть, как две козы забрались на узкую каменную стенку. Козы забрались с разных сторон и, приближаясь друг к другу, сошлись на самом узком пространстве стенки. Двинуться им было невозможно ни взад, ни вперед, ни разойтись, ни повернуться. Вдруг одна коза легла на брюхо и плотно прижалась к. каменной тропе; другая поспешила этим воспользоваться и быстро перескочила через лежащую товарку, после чего обе козы разошлись в разные стороны.
Во Франции нередко приходится видеть коз, запряженных в маленькие детские колясочки. Известный французский садовод г. Лабулэ все садовые работы выполняет на козах, причем кастрированные козлы обнаруживают относительно большую силу и выносливость при подобных работах.
Все пять чувств очень развиты у козы; у диких ее сородичей особенно развиты слух, обоняние и зрение, то есть свойства, необходимые им в условиях их жизни.
Вкус у коз развит особенно тонко, и потому они так разборчивы в пище. По числу вкусовых бугорков, находящихся на языке, небе, горле, гортани коза превосходит человека. Так, если у человека число вкусовых почек достигает 9 тыс., то у козы их насчитывают 15 тысяч.
Козы, как известно, большие лакомки и питают слабость к ароматным травам и к соли; запах же гнили в них вселяет отвращение, так же как мокрый, неопрятный, испорченный корм, свежеудобренные навозной жижей луга и загрязненный хлев. Коза обнаруживает замечательную чувствительность по отношению к атмосферным изменениям. Горным жителям хорошо известно, что за день или за два до бури или продолжительных ненастий козы выражают беспокойство, блеют, неравномерно и порывисто едят; удой их понижается; животные поразительно долго, против обыкновения, остаются на пастбище или же, наоборот, раньше времени возвращаются с пастбища домой.
Чем грубее и хуже с козами обращаются и чем теснее их помещение, тем упрямее, капризнее и злее они становятся. Вообще приходится иногда с большим трудом обуздывать их стремление к свободе.
Первую струйку молока из каждого соска надо выдоить не в подойник, так как молоко это ценности не имеет, а только промывает всегда загрязненные концы сосков, содержа в себе множество вредных бактерий. Доят коз кулаком, зажимая пальцы кулака сверху вниз, избегал дергания за сосок. Сам процесс доения козы легче, чем коровы.
Доильщица при дойке садится обыкновенно не сбоку, а сзади, но мы, вопреки установившемуся обычаю, считаем это неправильным и рекомендуем доить коз, как и коров, сидя сбоку, однако, к этому надо приучать козу с первого окота.
Нужно заметить, что существует несколько способов доения коз: доение сзади (молдаванский способ), доение сбоку (способ принят на юге России). При первом способе достигается очень быстрое выдаивание, т. е. с помощью этого способа можно подоить большое число коз, однако молоко часто бывает загрязнено калом доящейся козы. При втором способе количество подоенных животных будет невелико, но полученное молоко будет чистое и гигиеничное.
Молодую козу необходимо приучать к доению постепенно, а доение нужно проводить в специальном станке, конструкция которого очень проста и состоит из помоста, огороженного с двух сторон. Прежде чем приступить к доению, тщательно моют руки с мылом и насухо вытирают полотенцем. После этого обмывают вымя теплой водой и насухо обтирают его полотенцем. На руки берут немного борного вазелина или детского крема и начинают проводить массаж вымени путем поглаживания то одной, то другой стороны вымени. Затем в каждый кулак захватывают по соску с таким расчетом, чтобы указательный палец был под большим пальцем у основания соска, а после сжатия всего кулака мизинец не закрывал соскового канала. Ритмично и поочередно сжимают оба кулака, в результате чего появляются первые струйки молока, которые выдаивают в отдельную посуду.
Доение необходимо производить быстро, без перерыва до конца, так как всякие остановки и замедления понижают удой. При быстром доении молоко идет легче, Надо помнить, что последнее молоко самое жирное и вкусное. После доения вымя повторно подвергают массажированию, додаивают животное, соски смазывают борным вазелином или детским кремом после тщательного протирания вымени полотенцем насухо.
Производить дойку надо аккуратно в одни и те же часы, иначе количество молока понижается. Двухчасовое опоздание с дойкой уменьшает удой на пол-литра, это доказано многочисленными опытами. В большинстве хозяйств принято доить козу два раза в день> но мы, как говорено было выше, считаем более правильным доить три раза; во всяком случае первые три дня после родов козу необходимо доить три раза. С 4-го месяца, когда количество молока заметно уменьшается, можно доить только два раза, хотя мы все же предпочитаем доить три раза до конца.
Во время доения корма задавать, как это обычно делается с коровами, не следует, это только беспокоит козу и развлекает ее, что понижает удой. Бывают молодые козы, неохотно дающиеся доильщицам, таких коз надо доить во время кормления, так как занятая едой коза выказывает меньше нетерпения. Есть козы с таким дурным нравом, что совершенно не дают себя доить, против этого придуман особый прибор, надеваемый на шею животного и не позволяющий ему делать резких движений.
При несвоевременном или неполном выдаивании вымя набухает, и коза тяготится присутствием в нем молока, что в конце концов вынуждает ее обратиться к самовыдаиванию.
Беременность козы
Если суягная коза не прекращает давать молоко и во вторую половину беременности, то такую козу за 4—6 недель до окота необходимо запустить, при этом сокращают в рационе все сочные корма, а летом наполовину сокращают дачи зеленки (зеленой массы). Если коза в это время находится на пастбище, то продолжительность пастьбы сокращают до 4 часов в день. Кроме того, из рациона исключают концентраты и переводят на кормление хорошим сеном. Доят коз без применения массажа, частоту доений сокращают с трех до двух, а затем и до одного раза в день. После того, как коза прекратила лактацию, ей вводят в рацион положенное количество концкормов, сочных кормов и зеленки. Однако за 3—4 дня до окота сочные корма вновь исключают из рациона, а концкорма заменяют на пшеничные отруби. Питательность рациона уменьшают вдвое.
Беременная коза требует более внимательного ухода. Недоброкачественный, испорченный, заплесневелый корм может вызвать выкидыш, как равно чрезмерно холодная вода, толчки или удары. Два последние месяца перед окотом козу надо оберегать от сырости и резкой перемены погоды. Движение на чистом воздухе существенно необходимо, однако, надо выпускать беременных коз на ровное место, дабы они не могли перепрыгивать через заборы, канавы и проч.
Корнеплоды должны беременной козе задаваться только в вареном виде, причем брюкву и репу лучше избегать. Закармливать козу не следует, это затруднило бы роды, и если за две-три недели до окота коза будет чересчур жирна, нужно постепенно уменьшить порцию корма и задавать преимущественно удобоваримую и освежительную пищу, как, например, пойло из тепловатой воды с отрубями, вареным картофелем, свеклой.
Если вымя козы перед окотом сильно набухает, то нужно сдаивать молозиво во избежание воспаления вымени (мастита). Молозиво нужно сохранять в холодильнике, чтобы затем скормить новорожденным козлятам. Молозиво у козы значительно отличается от молока не только по содержанию минеральных веществ, витаминов, ферментов и гормонов, но и по содержанию иммунных тел. Поэтому к сбору, хранению и скармливанию молозива козлятам в первые часы жизни козовод должен относиться внимательно и весьма деликатно.
Окот. При наступлении первых предвестников окота переводят козу в отдельное помещение, в котором хорошо вымыты полы и кормушки, проведена дезинфекция 1%-ным раствором формальдегида, или 2%-ным горячим раствором едкого натра, или 5%-ным раствором кальцинированной соды, и на полы уложена густым слоем чистая солома. Температура воздуха в этом помещении должна поддерживаться около 15°, относительная влажность не превышать 75%. За двое-трое суток до окота концкорма заменяют на сеяную овсянку или пшеничные отруби, исключают из рациона все сочные корма, оставляют хорошее мелкое зеленое сено. Перед окотом для будущей матери-козы ставят ведро с теплой водой и в кормушку дают хорошее сено.
Когда коза беспокоится, постоянно ложится и вскакивает, когда вымя набухло и влагалище раскрыто, можно ожидать наступления родов. Если роды идут правильно, всего лучше оставить козу одну, а по окончании их дать ей немного мучного теплого пойла, для чего кипятком обваривают 2—3 пригоршни овсяной муки.
Роды нередко бывают трудными, но если они правильны, то нужды в помощи человека нет, если же положение плода неправильно, то надо обратиться к ветеринарному врачу или опытному козоводу. Есть много приемов для оказания помощи, но мы не рекомендуем всякому помогать при родах, этого по книжке не выучишь, а погубить животное — дело одной минуты. После трудных родов козе полезно выпить стакан слабого тепловатого вина.
Сейчас же после родов коза должна облизать свой приплод, после чего новорожденных козлят вытирают насухо чистым полотенцем и перевязывают пупочный канатик суровой ниткой, предварительно смоченной настойкой йода или каким-либо другим дезинфицирующим веществом. Пуповину перевязывают на расстоянии 2—3 см от брюшной стенки, после чего ее обрезают ножницами или острым ножом на расстоянии 1—1,5 см от места перевязки. Образовавшуюся культю смазывают настойкой йода или прижигают кристаллическим медным купоросом. Иногда культю просто опускают в стаканчик с дезраствором.
. Через два-три часа после окота выделяется послед, который вместе с подстилкой, загрязненной околоплодными водами, убирают и закапывают в землю. Это делают ради поддержания чистоты и опрятности, но не из боязни, что коза может его съесть. По предположению ряда ученых, в околоплодных водах и в последе могут содержаться какие-то вещества, которые стимулируют молочную продуктивность у только что окотившихся коз. Таким образом, опасаться неблагоприятных последствий от поедания последа нет никаких оснований. Уже после четырех часов следует считать, что послед задерживается слишком долго, хотя на практике бывали случаи когда послед у коз выделялся через 12 часов после окота. Если послед не выделяется, надо сначала попробовать дать козе теплого вина или льняного отвара (две чайные ложки семян льна отваривают в 1 стакане воды в течение 10 мин.).
Если все же через 3—4 часа послед не отделился, то козе по указанию ветеринарного врача внутрь вводят 2—4 г экстракта спорыньи или внутримышечно 0,5 мл 0,1%-ного масляного раствора синэстрола с повторением внутримышечного введения такой же дозы через 12 часов. Делать какие-либо спринцевания не рекомендуется. Вместе с этим полезно сделать возбуждающую припарку на крестец в течение 60—90 мин. Для припарки берут овес или семена льна, обваривают их в мешочке кипятком для получения кашицеобразной массы, остужают до температуры 40—45° и накладывают на крестец, а затем припарку закрывают попоной или детским одеялом. Кроме этого можно козе дать теплого пива с можжевеловыми ягодами (5—10 г на козу), крепкого кофе или прокипяченное вино с корицей (на стакан вина 1 г корицы).
Если и это все не окажет желательного действия, то приходится приступить к массажу.
У сильно ослабленных родами животных бывает выпадение матки; очень тяжелые роды и недостаток движений суть главнейшие причины этого болезненного явления. Если есть возможность сейчас же обратиться к врачу, то это, разумеется, должно быть сделано, если же нет, то, не теряя времени, нужно самому помочь животному. Берут маленькую лейку с водой температурой 28—30° и начинают поливать матку. Обыкновенно после этого матка начинает мало-помалу втягиваться, но если этого не случилось, надо понизить температуру воды до 15°, а потом вновь повысить до 30°. Одновременно полезно делать массаж для возбуждения связок матки. В крайнем случае, при бесполезности всего этого, приходится действовать руками, предварительно начисто вымытыми мылом и намазанными вазелином. Матку надо вдвигать крайне осторожно, постепенно вдавливая одну складку за другой. Когда матка войдет на свое место, козу следует водить на коротком поводу, так как движение ей необходимо, хотя при резкости их можно ожидать дурных последствий.
При отсутствии моциона и недостаточном и неполноценном кормлении козы после окота нередко заболевают послеродовой инфекцией (послеродовой лихорадкой, пуэрперальной септицимией), обусловленной инфицированием родовых путей различными микробами), чаще стрептококками, стафилококками, кишечной палочкой и др.), занесенными извне руками или инструментами при родовспоможении. Болезнь протекает быстро; животное становится апатичным, вялым, отказывается бт приема корма, наблюдается повышение температуры тела до 41°, учащение пульса и ослабление его. Слизистые оболочки покрасневшие, сухие, часто трескаются. Из половых органов часто наблюдают выделение лохий, которые затем меняют цвет на темно-коричневый и издают неприятный гнилостный запах.
Если не взяться энергично за лечение, то больше половины животных погибает. Вообще при этом заболевании прогноз почти всегда неблагоприятный при тяжелых формах болезни. При легких формах животное после лечения выздоравливает. Лечение, в основном, сводится к симптоматическому, хотя применение антибиотиков и сульфаниламидных препаратов дает хороший эффект.
Если температура тела очень понизилась, то следует начинать с паровых компрессов; животное покрывают теплым шерстяным одеялом, поверх которого укладывают опущенную в кипяченую воду и выжатую простыню, а сверху еще одно-два шерстяных покрывала. Каждые полчаса компресс меняют, проводя вдоль позвоночника холодной водой. Одновременно ставят очистительные водные клизмы (температура воды 30—35°) 300—600 мл, повторяя это каждые полчаса (см. рис.), воду можно намылить. Пока коза еще может глотать ей дают теплую болтушку из овсянки.
паровой компресс для козы
Если температура, наоборот, очено высока, т. е. 40° и выше, то надо простыню накладывать холодной (16—18°) и менять, как только она согреется примерно до 30°. Необходимо внимательно следить, чтобы не снимать простыню до ее согревания, иначе такой компресс вызовет противоположное действие.
После четырех перемен компресса, надо смочить спину животного прохладной водой (10—12°) и вновь начинать накладывать компрессы, пока не выступит пот или пока кожа не сделается влажной.
Родовой акт ослабляет пищеварительные органы, а потому кормление коз после окота требует большого внимания и осторожности. После родов полезно дать козе кусок черного хлеба, густо намазанного маслом или топленым салом, затем теплую мучную болтушку, куда хорошо добавлять немного льняного масла. Сено задавать только самыми маленькими порциями, ровно и мелко резанную морковь и крупно молотый овес. Первые дни весь корм должен даваться в жидком состоянии и в небольших количествах. Когда козу начнут доить, ей полезно давать теплую болтушку с небольшим количеством можжевеловых ягод, это старое средство, прекрасно влияющее на пищеварение и на образование молока.
Нередко после родов, чаще всего в результате проникновения микробов через канал соска при содержании коз на грязных полах, пользовании загрязненным полотенцем, доении грязными руками, после использования недоброкачественной подстилки происходит инфицирование вымени, хотя предрасполагающими моментами часто являются несвоевременное доение, травмы вымени и др. Описанные причины вызывают воспаление вымени (затвердение вымени), которое именуется маститом. Воспаление вымени причиняет животному нестерпимую
боль.
Вымя при этом заболевании становится горячим, покрасневшим и припухшим. Коза вскоре теряет аппетит и у нее повышается температура тела. Уже на вто-рой-третий день вымя становится твердым и болезненным, в результате чего коза не подпускает козленка, если он воспитывается подсосным методом, или не дает возможности выдоить вымя руками. Молоко становится недоброкачественное с хлопьями, иногда с гноем или с кровью. Если поражается одна половина, то все описанные признаки обычно характерны для больной половины, если поражается все вымя, то эти признаки характерны для всего вымени и тогда тяжесть заболевания осложня: ется общими явлениями (повышение температуры тела, учащение дыхания и ускорение пульса). При поражении всего вымени на бедрах появляются отеки и увеличение надвымянных лимфатических узлов.
Лечение воспаления вымени сводится, прежде всего, к устранению причины. И если грязь и антисанитария,устранить и после сделать хорошую дезинфекцию помещению, предметам ухода, кормушке и поилке. Больное животное нужно выделить из стада и провести следующее лечение:
1) частые сдаивания молока после массажа вымени с ихтиоловой мазью;
2) введение в пораженную долю раствора пенициллина или стрептомицина;
3) назначение симптоматического лечения как на вымя -припарки или холодные компрессы в зависимости от длительности самого процесса, а также дача внутрь слабительных и мочегонных. Очень хорошие результаты дает введение в пораженное вымя раствора пенициллина (1 млн ЕД на 100 мл кипяченой воды); или раствора стрептомицина (1 млн ЕД на 200 мл физраствора). При очень значительной болезненности вымени в него втирают новокаиновую мазь: 1 г новокаина, 4 г борной кислоты и 20 г вазелит>
Полезно обмывать вымя водой с температурой 18°, в продолжение месяца, понижая температуру летом до 10°, а зимой до 15°. В хлеву должно быть тепло и подстилка обильная.
Следует помнить, что выдаиваемое в данном случае молоко совершенно не пригодно к употреблению, и его следует уничтожить.
При правильном кормлении и надлежащем уходе козы редко заболевают. Исключение составляют выписные козы, не прошедшие еще аклиматизации. Эти козы легко заболевают и требуют первое время особого ухода. Как нужно кормить их, как содержать и ухаживать, об этом мы говорили выше. К сожалению, в огромном большинстве случаев, хозяева грешат против этого.
Коза вообще редко болеет, во всяком случае реже других домашних животных, но зато нелегко поддается лечению.
Затруднительность в деревне пользоваться ветеринарной помощью заставляет хозяев с большим интересом относиться ко всевозможным справочным пособиям по ветеринарии, количество которых в нашей бедной сельскохозяйственной литературе все же весьма почтенно. Но всегда игнорируемая коза не находит себе места и в этих лечебниках, в которых свинье и овце отведено соответствующее место. Но это еще не так важно, ибо лечить животное по книжке — неблагодарная задача.
«Хозяева причиняют себе много вреда, когда берутся лечить своих животных по книжкам», - справедливо подмечено немецкими ветеринарными врачами. Действительно, сложное дело лечения требует массу знаний и опыта и мало доступно всякому, а потому в настоящей главе мы будем говорить кратко о наиболее распространенных болезнях, подлежащих излечению простыми средствами, тем более, что тяжелые заболевания вылечиваются трудно и, безусловно, требуют вмешательства врача.
Под болезнью принято понимать расстройство жизнедеятельности организма, возникающее в результате нарушения соответствия между организмом и окружающей его средой. Причины таких расстройств могут быть механические, физические, химические и биологические. Для упрощения все болезни коз можно разделить на заразные и незаразные. Заразные болезни вызываются болезнетворными микробами и паразитами (т. е. биологическими причинами). Незаразные болезни вызываются всеми другими факторами (химическими, физическими и механическими). Заразные болезни легко передаются от одного животного к другому или через переносчиков. Незаразные болезни являются в большинстве своем индивидуальными болезнями и не передаются от животного к животному.
Прежде чем перейти к описанию отдельных болезней и рекомендаций по их профилактике и лечению, необходимо знать, как отличается больное животное от здорового. При острых, т. е. быстро протекающих болезнях часто признаки болезни проявляются бурно и ясно. При хронических заболеваниях обычно признаки болезни выражены плохо, а иногда и вовсе незаметно, поэтому болезнь часто обнаруживают по угнетенному виду животного, повышенной температуре тела или по учащению пульса и дыхания.
Температуру тела определяют с помощью максимального термометра в прямой кишке, для чего термометр встряхивают, смазывают кончик вазелином и вставляют в задний проход на длину термометра. Прищепкой термометр фиксируют за волосяной покров крестца; термометр должен находиться в прямой кишке в течение 10 минут. У здоровых коз температура в норме составляет 38,5—40,5°, у козлят - 38,5—41°. В жаркую погоду и в душных козлятниках у животных может быть повышена температура тела на несколько десятых градуса. Повышение температуры тела у коз свыше 40° может указывать на заболевание животного, хотя владелец должен знать своих животных и характеризовать их не только по общему состоянию, но и по показателям температуры тела, частоте пульса и дыхания.
Наряду с повышением температуры тела у больных коз нередко учащается дыхание и частота пульса. У здоровых животных частота дыхательных движений в минуту составляет: у взрослых — 9—15, у козлят 3-месячного возраста — 12—20 и у новорожденных козлят -- 70—90. Частота пульса в минуту составляет: у взрослых коз -70—80, у молодых коз до 1 года — 80—110, у козлят -2—3-месячного возраста 100—120 и у новорожденных козлят — 140—240. Пульс у коз обычно считают и оценивают по прощупыванию бедренной или плечевой артерии, для чего руку направляют под коленный сустав (на задней ноге) или под локоть (на передней ноге) и, нащупав пульсирующую артерию, начинают считать пульс за 1 минуту.
Больные животные имеют вялый вид, часто отказываются от корма, больше лежат, отстают от стада. Иногда наблюдается кашель и истечения из носа, иногда на волосяном покрове видны сваленные участки шерсти и пуха после того, как животное чесалось о посторонние предметы.
Мы считаем необходимым прежде всего ознакомить читателя с заразными болезнями коз, которые могут встретиться в хозяйстве, а затем с некоторыми незаразными болезнями и их профилактикой.