Уральские, или шадринские, гуси проиcходят от  серого гуся, гнездившегося на Урале и в Сибири.

Данная порода акклиматизирована для суровых условий Урала и Сибири: уральские гуси легко переносят очень низкие температуры.

Голова у них небольшая, клюв прямой, шея короткая- это отличительная черта шадринских гусей, она обусловлена меньшим количеством позвонков – 16, вместо 17-18; туловище средней длины, на животе -слабо выраженная складка, ноги короткие.

Клюв и ноги оранжевого цвета.

Цвет оперения: белый, серый и шахматный; оперение плотное и жесткое.

Живая масса гусынь -5 кг, гусаков -6 кг.

Яйценоскость в среднем на несушку составляет 25-30 яиц.

Средняя масса яйца в первом году использования гусей составляет 150 г, по второму году- 165 г.

У гусынь хорошо развит инстинкт насиживания.

Живая масса гусят в 5-месячном возрасте достигает 5 кг.,

Гуси этой породы хорошо поедают зелень, разнотравье и зерноотходы.

Ореол распространения: Курганская, Челябинская и другие приле­гающие к Уралу области.