При выращивании ягнят надо максимально использовать в пастбищный период подножный корм, а в стойловый — сено и силос. С 2—3-недельного возраста ягнят приучают к поеданию концентратов. К 2-месячному возрасту мериносовые ягнята поедают до 50—100 г концентратов, в 3-месячном возрасте ягнятам дают до 0,5 кг травы и до 200 г концентратов, а перед отъемом —250—300 г концентратов. Лучший корм для ягнят — овсянка, смесь из овсянки, жмыха, ячменной дерти.
Если вы держите овец, то наверняка сталкивались с такой картиной: хотите побаловать чем-нибудь вкусненьким ягнят, но все съедают взрослые овцы . Я даю ягнятам немного дробленого ячменя или овса после возвращения с пастбища. Но насыпаю это лакомство в кормушки, к которым взрослые животные добраться не могут. Детские кормушки стоят в «забегаловке» - выгороженном в сарае месте. В загородке в нескольких местах между вертикальными досками-штакетинами оставлены промежутки в 15 см, через которые могут пройти лишь ягнята определенного размера. Возвращаясь с пастбища, стадо заходит в сарай, и овцы идут на свое место, а малыши по дороге заворачивают в «забегаловку» чтобы перед сном еще немного подкрепиться.
Иногда, правда, ягнята пройти в «забегаловку» могут, а выйти, наевшись, уже нет - живот в 15-сантиметровый промежуток между досками не проходит. Тогда приходится идти ягнятам на встречу и выпускать их из загона.
Все решает природа. . Овцы бывают в охоте уже с июля, так что окот начинается в декабре. Подходит для небольшого хозяйства (до 100 голов). При наличии теплого помещения для всех овец, проблем немного........
Овец разной продуктивности стригут в чётко определенные сроки. Овец с однородной шерстью стригут весной, со смешанной шерстью — весной и осенью. В некоторых северных районах грубошерстных овец (например,романовских) иногда стригут 3 раза в год........
(Свиньи относятся к всеядным животным. Для их кормления пригодны корма как растительного, так и животного происхождения. По составу и питательности их можно объединить в следующие группы: концентрированные —все зерновые, семена растений, а также некоторые остатки промышленного производства, например жмыхи и отруби; сочные — различные зеленые травы, корне и клубнеплоды; грубые — сено, солома, мякина; животного происхождения — мясная, кровяная, мясо-костная и рыбная (мука, цельное молоко, обрат, пахта, сыворотка; минеральные — мел, поваренная соль, костная мука, дикальцийфосфат и др. Из зерновых кормов лучшим для свиней является ячмень. Хорошо они поедают и усваивают также дерть из ржи, овса, кукурузы,- гороха и пшеницы. Из отрубей лучшими считают пшеничные, а из жмыхов — подсолнечниковый, затем льняной, соевый и хлопчатниковый. В отдельных лесных районах важную роль в кормлении свиней могут играть желуди........
В первые 10—14 дней жизни поросенок питается только материнским молоком. Если сосков не хватает, лишних поросят подсаживают к другим маткам, у которых меньше поросят. С 3—5-го дня поросятам начинают давать подкормку: мел, древесный уголь, известняк, красную глину. Особенно необходимо им в это время железо, предохраняющее от малокровия. Для этого берут 2,3 г железного купороса и растворяют в 1 л горячей воды, фильтруют через вату и дают поросятам вместе с водой, а в дальнейшем увлажняют этим раствором подкормку. Кипяченую воду в поилке меняют 5—6 раз в день. С 5—6-го дня поросятам дают по 20—30 г в день зерна овса, пшеницы, кукурузы и др. С этого же времени они получают коровье молоко (50 г в день и до 1 л ко дню отъема от матери).Молоко должно быть свежим или в виде простокваши, и давать его надо 3—4 раза в день. Чтобы поросята-сосуны лучше росли и не болели, им дают биомицин и кормовые антибиотики. С 8—10-го дня в рацион вводят концентраты в виде киселей и каш из овсянки, муки из кукурузы и ячменя. Полезны жмыхи с добавкой муки из люцернового или клеверного сена, сушеные дрожжи, минеральные корма, протертая морковь. С 3-недельного возраста поросятам скармливают свеклу, измельченную морковь, вареный картофель. Кормят 4—5 раз в сутки......
Занятие свиноводством в частных хозяйствах и на свинофермах значительно отличаются.Но в обоих случаях, чтобы получить здоровых поросят, важно не только выбрать высокопродуктивную породу, ежедневно задавать животным полноценные корма, но и создавать для них оптимальные условия обитания........
В теплых, сухих, светлых и просторных помещениях со свежим воздухом продуктивность свиней повышается. При ухудшении условий содержания животные часто болеют, снижается их плодовитость и привесы.......
Знаете ли Вы,что в мире существует около 100 пород свиней.В Европе большая часть фермерских хозяйств разводит такие породы,как крупную белую, ландрас.В Англии многие также разводят крупную черную, белую длинноухую, уэльскую, эссекскую породы.В США основными породами свиней являются дюрок, польско-китайская, беркширская. В России разводят примерно 22 породы свиней. Первое место занимает крупная белая, много разводят украинская степная рябая и белая, кемеровская, муромская, эстонская беконная, уржумская,сибирская северная......
Раннее покрытие. Сколько писалось и говорилось о том, какой огромный ущерб здоровью и продуктивности коз наносит ранняя беременность! И тем не менее приходится раз за разом повторять:
Коза, как убойное животное, если и уступает крупному рогатому скоту, то немного, но значительно превосходит овцу. Козье мясо светлее баранины, жир белого цвета и скапливается преимущественно в брюшной полости, незначительно откладываясь под кожей. Лучшее мясо дают слегка откормленные козлята в возрасте от 4 до 6 недель. Их в продолжение первых недель жизни кормят исключительно козьим молоком, давая его вволю, а затем прибавляют к нему немного пшеничных или ржаных отрубей......
Расскажем о способах их приготовления. Для этого существуют два способа: собственно дубление и способ сыромятный. Посредством первого выделываются крепкие кожи из больших шкур, второй способ применяется в тех случаях, когда требуется предохранить шкуру от порчи с сохранением верхнего покрова, что необходимо при изготовлении ковров и других меховых изделий. Шкуры коз, именуемые козлинами, обладают большей плотностью и прочностью, чем овчины. Убой коз лучше всего производить зимой с ноября по январь включительно. Весеннюю козлину обычно получают после убоя коз с февраля по май. Зимние козлины идут для производства обуви и галантерейных поделок, а весенние козлины, рыхлые и тонкие, в основном используются в качестве подкладочного материала........
Шерсть и пух имеют точно также немалую ценность и вполне установившийся спрос. Особенно высоко ценится так называемая «пуша», поступающая на изготовление известных оренбургских платков. Грубый волос, или ость, идет на производство валяльно-войлочных изделий. Имеются исключительно шерстные породы, выращиваемые преимущественно для получения шерсти......
Весь центр тяжести козоводства заключен в выборе козла-производителя, и потому остановимся подробнее на этом вопросе. Установлено, что козлы-производители оказывают большое влияние на формирование в стаде хозяйственно-полезных качеств, через передачу их своему потомству. Если формируется молочное стадо коз, козел должен непременно происходить от обильно молочной матери, дававшей молоко хорошего качества и без запаха.......
Молочное животное вообще должно быть нежной конституции, иметь мягкую кожу, легко оттягивающуюся от тела, мягкий тонкий волос, хорошо развитые молочные железы. Не только известные породы, но часто и отдельные представители их существенным образом разнятся между собой в этом отношении. Есть козы, которые едят и в особенности пьют слишком мало, чтобы быть молочными, другие - напротив проявляют большой аппетит, но склонны перерабатывать корм на отложение мяса, жира, шерсти, а не на молоко.......
